Главная Форум Фото Карта
Разделы:
Реклама:

Как организовать фуршет на свадьбу


Свадебный фуршет: тонкости организации | Свадебная невеста 2020

Все больше пар сегодня задумываются, не организовать ли им им на свадьбу фуршет вместо банкета. Соображений «за» много: это экономно, не особо хлопотно и позволяет молодоженам в тот же день отправиться в свадебное путешествие. Однако, поскольку фуршеты на торжествах у нас не особо распространены, возникает множество вопросов по организации такого мероприятия. И мы с радостью на них ответим!


Чем свадебный фуршет отличается от банкета?
Принципиальное отличие — подвижность и светскость формата. Банкет — это, по сути, застолье, на котором люди большую часть времени проводят сидя, а общаться имеют возможность в основном с соседями по столу. Поэтому на банкете упор делается на то, чтобы как следует накормить гостей, а также дополнительно развлечь, чтобы они не заскучали. На фуршете люди не сидят все время на одном месте, а могут свободно передвигаться по залу и общаться, с кем угодно. Соответственно, упор делается на разнообразие еды и напитков, а основным развлечением служит общение. Фуршет — более легкий, современный формат торжества. Он не предполагает множества традиций, особой трогательности, подчеркивания семейных уз — того, что присуще свадебному банкету. Тосты и публичные поздравления на фуршете возможны, но не в массовом порядке. Как правило, большинство гостей подходит поздравить молодоженов лично, и только родители с обеих сторон могут привлечь всеобщее внимание, чтобы сказать тост или поздравление.

Стоит ли нам организовывать свадебный фуршет?

ДА, если:

  • большинство ваших гостей — молодежь
  • вы хотите упростить организацию свадьбы (например, когда на подготовку к торжеству мало времени)
  • вы хотите пригласить большое число гостей, но у вас не хватает средств
  • вы хотите современное, динамичное торжество «не как у всех»
  • у вас нет приезжих гостей
  • вы хотите отправиться в свадебное путешествие сразу после торжества
  • вы с женихом ищете компромисс (например, он вообще не хочет устраивать свадьбу, а вы мечтаете о торжестве)

НЕТ, если:

  • большинство гостей — люди старше 40 лет
  • вы хотите свадьбу со всеми традициями
  • вы не представляете себе праздник без конкурсов и других стандартных развлечений
  • у вас много приезжих гостей
  • вы считаете, что свадьба должна длиться долго
  • вы очень боитесь, что вас «не поймут» родственники и друзья

Сколько времени должен длиться свадебный фуршет?
Поскольку фуршет — «стоячее» мероприятие, затягивать его не стоит — гости устанут. Оптимальная продолжительность праздника — 2-3 часа.

Где можно организовать фуршет?
Здесь вам повезло: фуршет — гораздо более гибкий и мобильный формат свадьбы, нежели банкет. Его легко устроить и в помещении, и на природе. Причем площадь зала для фуршета может быть в полтора раза меньше, чем для банкета на то же число гостей (нет необходимости в танцполе и больших столах, которые занимают много места). Если же вы хотите праздник на свежем воздухе, предпочтение лучше отдать летней веранде или оборудованному шатру — так вас не застанет врасплох дождь или палящее солнце.

Если мы хотим устроить фуршет, как нам спланировать свадебный день?
Фуршет лучше провести сразу после регистрации и в пешей доступности от места церемонии. Делать разрыв во времени между регистрацией и фуршетом нет смысла, т.к. фуршет длится недолго, и держать гостей в ожидании 2-3 часа ради него — моветон. Куда-то везти гостей на фуршет также не слишком удобно и экономично. Из этих соображений вам стоит предпочесть выездную церемонию, а не ЗАГС: провели регистрацию, а потом здесь же — празднование. Свадебный фотосет вы можете устроить как до регистрации, так и после фуршета. Что касается времени суток, то провести фуршет днем или вечером — остается на ваше усмотрение. Рекомендую при планировании свадебного дня ориентироваться в первую очередь на удобство для вас и гостей.

Нужны ли сидячие места на фуршете?
Да, обязательно. Лучше всего организовать лаунж с диванами и креслами, а если есть барная стойка, установить высокие стулья по ее периметру. Другой вариант — столики со стульями, куда можно присесть. В любом случае, сидячих мест на фуршете должно быть не меньше 50% от числа приглашенных. Не забудьте и о себе: для молодоженов лучше установить отдельный столик. Сидеть за ним все время необязательно, но выделенное место будет удобно и вам (вы весь день на ногах), и гостям (чтобы подходить с поздравлениями).

Нужен ли ведущий?
Скорее нет — ему, в общем-то, нечего будет делать. Разве что провести традиции, но формат фуршета предполагает их минимум: первый танец молодоженов, бросание букета и подвязки. Эти традиции можно просто объявить (попросите артистичного друга это сделать), чтобы привлечь внимание гостей. Традиции вроде зажигания домашнего очага, кражи невесты на фуршете будут выглядеть не слишком уместно.

Нужны ли дополнительные развлечения на фуршете и какие?
Поскольку в нашей культуре люди привыкли к тому, что на свадьбах их развлекают, есть смысл организовать зоны для досуга гостей. Хорошие варианты — фотобудка, рисование шаржей или портретов гостей, оригинальная книга для пожеланий, фокусы или гадания.

Обратите внимание, что все развлечения на фуршете должны носить индивидуальный характер (проводиться лично для каждого гостя или небольшой группы гостей), а не подаваться в виде шоу (для всех сразу). Не забудьте, что на фуршете обязательно музыкальное сопровождение — DJ или группа. При выборе музыки отдавайте предпочтение лаунжу: на фуршете нет танцев, поэтому мелодии должны быть скорее фоном.

Нужен ли декор на фуршетной свадьбе?
Здесь вам повезло: декор, конечно, желателен, но его априори будет гораздо меньше, чем на банкете (не нужно украшать гостевые столы, стулья, нет плана и карточек рассадки). Однако очень важно, чтобы фуршет прошел в торжественной обстановке — у вас свадьба, а не кофе-брейк! Обратите особое внимание на текстиль (скатерти, салфетки), качественную посуду для фуршета — это важно. Обязательная зона оформления — столик молодоженов, он должен привлекать внимание. Также можно украсить столы с закусками, лаунж, барную стойку, добавить подвесные элементы — все, что позволит вам бюджет. Для декора лучше всего выбрать живые цветы: они всегда выглядят красиво, уместно и торжественно.

Как организовать свадебное шествие

  1. Отношения
  2. Свадьбы
  3. Как организовать свадебное шествие

Свадебное шествие или вход на свадебную вечеринку происходит в определенном порядке, кульминацией которого является появление невесты. Свадебное шествие начинается после того, как все гости рассаживаются и начинается процессия (музыка). Свадебное шествие различается в зависимости от стиля церемонии, но традиционный порядок появления (особенно для христианской свадьбы) следующий:

  1. Служитель, жених и шафер занимают свои места справа от алтаря, обычно входя через боковую дверь, и встают лицом к гостям.

    Женихи могут занять свои места с женихом и шафером или сопровождать подружек невесты по проходу (подружка невесты слева, жених справа). Если они сопровождают подружек невесты, они могут либо пройти с ними с задней стороны места церемонии, либо начать с жениха и встретить их на полпути по проходу, сопровождая их до конца пути. Подойдя к алтарю, они поворачиваются к гостям лицом.

  2. Подружки невесты проходят через заднюю часть места церемонии, в одиночку или в сопровождении женихов.

    Подойдя к алтарю, они поворачиваются к гостям лицом. Постарайтесь выстроить обслуживающий персонал по росту, от самого низкого к самому высокому с каждой стороны, с самой короткой ходьбой в первую очередь.

  3. Служанка или надзирательница невесты - последняя из служанок невесты, которая идет по проходу одна или с шафером.

  4. Следующим входит кольценосец.

  5. Цветочница входит прямо перед невестой.

    Вход в кольцо и цветочница разрешены.В зависимости от возраста, цветочница и носительница кольца могут сидеть со своими семьями вместо того, чтобы стоять с остальными служителями.

    Также обычное дело, когда несущая кольцо и цветочница обмениваются местами с горничной или матроной чести (как показано на следующем рисунке).

  6. Последней по проходу идет невеста, которая традиционно ходит на левой руке своего спутника.

    Некоторые пары предпочитают, чтобы невеста шла направо, чтобы никто не встал между ней и женихом, когда она подходит к алтарю.

    Традиционно спутник невесты находится справа от нее, но не стесняйтесь нарушать традицию.

Убедитесь, что ваши помощники тренируются расхаживать на расстоянии до шести рядов друг от друга и спокойно идти по проходу на репетиции. Нервозность заставляет людей спешить по проходу, что не делает вход элегантным.

Основная еврейская процессия выглядит следующим образом:

  1. Кантор и раввин занимают свои места перед местом церемонии.

  2. Дедушка и бабушка невесты, а затем дедушка и бабушка жениха могут принять участие в шествии вместо того, чтобы сесть заранее.

  3. Приставы идут по проходу парами (от самого короткого до самого высокого), за ними идут шафер, а затем жених, которого могут или не могут сопровождать оба родителя, его мать справа и отец слева.

  4. Подружки невесты могут ходить индивидуально или парами.

  5. После всех подружек невесты входит горничная или фрейлина, за ней - кольцо-хранительница, а затем и цветочница.

  6. Невеста входит последней, справа от нее идет эскорт. Если невесту сопровождают оба родителя, ее мать находится справа, а отец - слева.

    В некоторых еврейских свадебных процессиях невесту сопровождают оба родителя.

.

Как спланировать свадьбу с ограниченным бюджетом

Поздравляем, вы обручены! Вы, вероятно, летите высоко с видениями супружеского блаженства в голове, но вот статистика, которая обязательно вернет вас на землю: по данным The Knot, средняя стоимость свадьбы в США составляет 35 329 долларов. (1) И это даже не считая расходов на медовый месяц!

Прочитав это, вы можете быть готовы к побегу! По сравнению с оплатой счетов за роскошную свадьбу, простая поездка в здание суда, очевидно, более экономична.Но мечтатели, не отчаивайтесь. Вы все еще можете провести традиционную свадебную церемонию и прием , не выходя за борт . Вам просто нужен бюджет!

Расчет бюджета на свадьбу может вызвать затруднения, если вы никогда не планировали большого мероприятия. Трудно заработать доллар, если вы не знаете, сколько вы можете получить за свои деньги. Иногда свадьба, которую пара хочет , не совпадает с тем, что может позволить себе , и тогда начинаются проблемы.

Ваша свадьба - один из лучших дней в вашей жизни, поэтому вы можете почувствовать давление, чтобы спланировать тщательно продуманное торжество. Но незачем залезать в долги. Вы можете сделать чудесной, запоминающейся свадьбой - независимо от вашего бюджета!

Почему вы так поступаете с деньгами? Пройдите нашу викторину, чтобы узнать!

Если вы не хотите тратить кучу денег на один (хотя и очень особенный) день, у меня есть несколько практических советов, как спланировать рентабельное торжество, которое вам все равно понравится !

Как спланировать свадьбу с ограниченным бюджетом

1.Определите, какую свадьбу вы хотите.

Что вы видите, когда представляете себе свадьбу? Роскошный прием в лофте в центре города? Барбекю на заднем дворе со всей семьей и друзьями? Бальный прием в классическом отеле?

Если вам нужно немного больше вдохновения, подумайте обо всех свадьбах, на которых вы были, смотрели по телевизору или просматривали на Pinterest. Что вам понравилось в них - или , а не ?

Пока не зацикливайтесь на мелких деталях.Вместо этого подумайте об общем ощущении, которое вы хотите получить от свадьбы. Когда дело доходит до планирования свадьбы с ограниченным бюджетом, важно знать свои приоритеты.

2. Поговорите о свадебном бюджете.

Всем, кто оплачивает мероприятие ( невеста, жениха и родителей), необходимо сесть и посмотреть общий свадебный бюджет. Это может быть ваш первый опыт составления бюджета с будущим супругом в команде. Какой бесценный опыт! Научившись говорить открыто и честно о том, сколько вы можете потратить - и сколько вы готовы потратить - на свадьбу, вы заложите основу для прекрасных бюджетных свиданий после свадьбы!

Каким бы неудобным ни был этот разговор о бюджете, просто помните - это чертовски легче, чем платить за свадьбу в пятую годовщину!

Когда я говорю здесь , бюджет , я говорю не только о том, сколько денег вы можете потратить в целом - я говорю о том, сколько вы должны потратить в каждой конкретной области.

Предлагаю разбить общий свадебный бюджет на категории и выяснить, какой процент выделить на каждую:

Приемная: 55%
Церемония: 12%
Фотография: 10%
Свадебный распорядитель: 10%
Платье и смокинг: 8%
Разное / Подушка: 5%

Это не установленные числа; это просто соотношение, которое использовали мы с Уинстоном. Вы должны устанавливать свои коэффициенты на основе того, что для вас важно.Возможно, вы готовы потратиться на фотографии, но цветы для вас не важны. Если одна область вам интересна больше, чем другая, измените процентное соотношение.

3. Решите, что не подлежит обсуждению.

Основываясь на вашем процентном соотношении, найдите минутку с женихом, чтобы решить, какие три главных вещи должны быть у вас на важном дне. Они могут быть практичными или совершенно несерьезными: прием на открытом воздухе, серфинг с тарелками и ужин с газоном, множество цветов, живая джазовая группа - все, что для вас важно.

Вы можете составлять свои списки желаний по отдельности или вместе, но убедитесь, что вы сядете и определитесь, чего вы действительно хотите. Позвольте этому видению определять ваш бюджет.

Распределение свадебного бюджета

Перво-наперво: дайте своему бюджету немного передышки. Непредвиденные расходы возникнут , поэтому знайте, что ваш бюджет будет меняться на протяжении всего процесса планирования. Примите во внимание эти сюрпризы, добавив немного подушки.Таким образом, у вас будет возможность справиться с любыми неожиданными расходами.

Свадьба - это грандиозное событие, которое нужно спланировать, поэтому полезно знать, что вы можете получить за определенную сумму в долларах. Что вам дает 5000 долларов? 10000 долларов? 15000 долларов?

Вот несколько примеров разбивки бюджета для свадеб в размере от 100 до 30 000 долларов и несколько советов, как их провести.

Обычное побег из здания суда

Если ваш бюджет составляет 100 долларов, вы можете потратить их так:

Свидетельство о браке: от 25 до 100 долларов (в зависимости от вашего штата)
Здесь, в Нэшвилле, плата за лицензию на брак составляет 99 долларов.50. И от 60 долларов можно отказаться, если пара завершит курс добрачного консультирования в течение последнего года - привет, экономия!

Ратуша Свадьба

Если ваш бюджет составляет 500 долларов, вы можете потратить их так:

Место проведения: от 25 до 100 долларов (в зависимости от вашего штата) для короткой церемонии в мэрии, включая должностное лицо
Еда и напитки: 250 долларов за обед для группы из 10 близких друзей
Одежда: 150 долларов за платье ; 0 долларов за костюм, который у вас уже есть
Цветы и украшения: 50 долларов за дюжину роз
Фотография: 0 долларов за талантливого друга

На заднем дворе

Если ваш бюджет составляет 3500 долларов, вы можете потратить свои деньги так:

Место: 0 долларов для двора ваших будущих родственников
Еда и напитки: 750 долларов на напитки и фуршет, приготовленный друзьями и семьей
Одежда: 200 долларов за платье; 200 долларов США за аренду костюма
Цветы: 0 долларов США за полевые цветы, которые вы выбрали для свадебного букета, букеты подружек невесты и бутоньерки
Украшения: 1500 долларов США за палатку, танцпол, аренду стола и стульев, освещение и украшения для дома
Планирование свадьбы: 0 долларов для тети, желающей скинуться и согласовать подробности дня
Фотография: 500 долларов для талантливого друга или любителя через Craigslist
Развлечения: 75 долларов за аренду колонок; 0 долларов за отличный плейлист
Десерт: от 50 до 200 долларов за разрезной торт, кексы или пироги из пекарни
Приглашения: 50 долларов, DIY

Свадьба в деревенском стиле

Если ваш бюджет составляет 7000 долларов, вы можете потратить свои деньги следующим образом:

Место: 2000 долларов за столы, стулья, постельное белье и люкс для новобрачных
Еда и напитки: 1500 долларов за закуски и напитки
Одежда: 500 долларов за платье; 200 долларов за аренду смокинга
Цветы и украшения: 400 долларов за букеты, украшения и освещение своими руками
Организатор свадьбы: 0 долларов за друга, который предлагает свои таланты в качестве свадебного подарка
Фотография: 2000 долларов
Развлечения: 75 долларов на аренду колонки; 0 долларов за отличный плейлист
Десерт: 0 долларов, DIY-десертный стол с блюдами, предоставленными друзьями и семьей
Приглашения: 130 долларов, DIY

Собрание музея или картинной галереи

Если ваш бюджет составляет 12 000 долларов, вы можете потратить их так:

Место проведения и питание с полным комплексом услуг: 8000 долларов за столы, стулья, постельное белье, еду, напитки и персонал
Одежда: 200 долларов за платье; 0 долларов за костюм, который у вас уже есть
Цветы и украшения: 800 долларов за аренду освещения, букеты и украшения своими руками
Свадебный планировщик: 600 долларов в час минимум
Фотография: 1000 долларов
Развлечения: 750 долларов за ди-джея
Десерт: 400 $ за торт
Пригласительные: 100 $, DIY

Маленькая свадьба

Если ваш бюджет составляет 15 000 долларов США, вы можете потратить их так:

Место проведения: 8000 долларов за виллу с семью спальнями на неделю
Рейсы: 1000 долларов
Еда и напитки: 2000 долларов за фуршет и напитки
Аренда: 700 долларов за столы, стулья, постельное белье и освещение
Наряд: 300 долларов за платье; 150 долларов за костюм в продаже
Цветы и украшения: 400 долларов за букеты, бутоньерки и центральные украшения
Организатор свадьбы или координатор места проведения: 0 долларов, включая место проведения
Фотография: 2 000 долларов
Развлечения: 100 долларов за аренду колонок; 0 долларов за отличный плейлист
Десерт: Нарезка торта и кексов за 300 долларов
Приглашения: 50 долларов, DIY

Элегантный свадебный лофт

Если ваш бюджет составляет 21 000 долларов, вы можете потратить их так:

Место проведения и питание с полным комплексом услуг: 12 000 долларов США за столы, стулья, постельное белье, продукты питания, напитки и персонал на 50 человек
Одежда: 800 долларов США за платье; 200 долларов США за аренду смокинга
Цветы и украшения: 1500 долларов США
Организатор свадьбы: 3000 долларов США за помощь с деталями, предшествующими и днем ​​свадьбы
Фотография: 2000 долларов США
Развлечения: 1000 долларов США для ди-джея
Десерт: 275 долларов за торт
Приглашения: 200 долларов от Etsy

Церковная церемония с продувкой бального зала

Если ваш бюджет составляет 30 000 долларов, вы можете потратить свои деньги следующим образом:

Аренда церкви: 400 долларов
Место проведения и питание с полным комплексом услуг: 15 000 долларов за столы, стулья, постельное белье, продукты питания, напитки и персонал
Одежда: 1000 долларов за платье; 200 долларов за аренду смокинга
Цветы и украшения: 2000 долларов за букеты, украшения, другие композиции и освещение
Свадебный агент: 4000 долларов за планировщика с полным спектром услуг
Фотография: 2000 долларов за профессионального фотографа с самым высоким рейтингом и помощник
Развлечения: 4000 долларов за живую группу
Десерт: 500 долларов за торт
Приглашения: 200 долларов

Советы по экономии денег на свадьбу

Теперь, когда вы лучше понимаете, что может дать вам ваш бюджет, как вы можете еще больше снизить стоимость свадьбы? Вот семь способов сократить расходы на свадьбу и сэкономить бюджет!

1.Ограничьте список гостей.

Меньше значит лучше! У вас может возникнуть соблазн составить список гостей, не уступающий королевской свадьбе, но подумайте об этом так: каждый гость - это расходы. Звучит грубо, но это правда, ребята! С каждым добавлением в список гостей вы только увеличиваете общую стоимость свадьбы.

Чтобы сэкономить на свадьбе, вы можете устроить более интимное мероприятие поменьше. Если количество людей на свадьбе не имеет значения для вас и вашего жениха, попробуйте сократить список гостей на 20%, а затем еще на 20%.Или пригласите больше гостей на свадебную церемонию и проведите небольшой прием с семьей и ближайшими друзьями.

2. Проведите церемонию или прием дома или на улице.

Место съедает самый большой кусок - почти половину! - свадебного бюджета. (2) Почему бы не сократить расходы, используя свой дом, родительский дом или общественный парк в качестве фона? Церемония на открытом воздухе и прием в месте, имеющем личное значение, устраняют необходимость в тщательно продуманном и необычном месте.

Если вы или решили провести мероприятие на открытом воздухе, убедитесь, что у вас есть хороший план резервного копирования. Дождь или даже сильная жара могут испортить ваш день, поэтому просто убедитесь, что у вас есть план Б.

3. Попросите друзей и семью обменяться навыками на подарки.

Если у вас есть друзья и члены семьи с творческими или организаторскими навыками, попросите их использовать свой талант на свадьбе вместо подарка. Вы бы предпочли получить микшер или живую музыку бесплатно?

Подключитесь к вашей сети.Ваша тетя - флорист-любитель? Ваш друг любит фотографировать? Ваш сосед - владелец ресторана, который может предоставить вам свое место? Даже если они не могут предоставлять услуги бесплатно, вы все равно можете получить большую скидку.

Не забывайте и о собственных навыках. Используйте свои таланты для обмена на свадебные услуги. Обменяйте свои навыки графического дизайна на бесплатный свадебный торт или обменяйте свои бухгалтерские способности на бесплатную смену одежды. Будьте изобретательны!

4.По возможности делай сам.

Вы и ваш жених можете сэкономить большие деньги, делая что-то самостоятельно, но слово мудрым: только сделай сам, когда вы знаете, что результат будет стоить ваших усилий. И дайте себе достаточно времени для завершения любых проектов DIY. Поверьте, вы не хотите просыпаться до трех часов ночи в день свадьбы, глазируя кексы или собирая центральные элементы стола.

Красивые приглашения на свадьбу - это хорошо, но вы действительно хотите потратить 800 долларов на то, что в конечном итоге окажется в мусорной корзине? Экономьте деньги, создавая собственные свадебные приглашения.Все, что вам нужно, - это хороший домашний принтер и пригласительный набор из магазина канцелярских товаров или канцелярских товаров.

Не забудьте про онлайн-маршрут «Сделай сам»! Такие сайты, как Moo.com, предлагают довольно недорогие свадебные приглашения, которые вы можете создать и заказать через Интернет. Вы даже можете использовать бесплатный дизайнерский веб-сайт, такой как Canva.com, чтобы еще больше сократить расходы. Это может быть не так необычно, как сусальное золото или приглашение, напечатанное на кухонном полотенце на память, но будет намного дешевле .

Вместо того, чтобы нанимать кейтеринга, позаботьтесь о приготовлении еды сами! Объедините усилия со своими семьями, чтобы составить меню и купить продукты и товары в оптовом магазине.Делайте букеты и украшения стола, используя расходные материалы, купленные в долларовом магазине или у оптового цветочного магазина. Вы даже можете обрезать цветы на своем заднем дворе.

Попробуйте использовать сезонный декор! Мы с Уинстоном поженились в декабре и использовали много сезонных вещей, таких как ягоды и падуб, вместо цветов. Декор был той вещью, от которой мне действительно пришлось отказаться, пытаясь уложиться в бюджет на свадьбу.

5. Возьмите свадебный торт-пустышку.

Свадебные торты дорогие, ребята! Сэкономьте, украсив муляж свадебного торта.Кондитер - или кто-то из ваших знакомых, у кого есть навыки приготовления глазури, достойные места на конкурсе выпечки по реалити-шоу, - может украсить стопку пенополистирола так же искусно, как настоящий свадебный торт. Подайте гостям кусочки листового торта, купленного в продуктовом магазине. Они никогда не заметят разницы!

Если вы привержены традиции разрезания тортов, просто приготовьте торт меньшего размера для вас и вашего нового супруга. Вы даже можете использовать его в качестве украшения для торта, чтобы он выглядел как настоящая!

6.Выбирайте время для свадьбы с умом.

Средняя цена сервировки блюд на человека составляет около 71 доллара. (3) Избегайте расходов на сидячую трапезу: назначьте свадьбу на послеобеденное время и запланируйте прием, который больше похож на продолжительный коктейльный час с прошедшими закусками.

Учитывайте также день недели. Вы можете заплатить половину цены за место проведения свадьбы, если будете проводить свадьбу в пятницу или воскресенье. Кроме того, у вас будет больше возможностей для поставщиков, таких как пекарни, фотографы и ди-джеи, которые, как правило, довольно быстро заполняются по субботам.

И учтите время года. Сентябрь и октябрь - самые популярные месяцы для свадьбы. (4) Таким образом, вы, вероятно, заплатите больше осенью, когда свадебные ресурсы ограничены.

7. Найдите продавцов.

Найдите время, чтобы найти различных свадебных продавцов. Если вы ищете шеф-кондитера, не выбирайте сразу первого человека, которого вы встретите. Назначьте время для встречи с несколькими поставщиками, чтобы убедиться, что вы получаете качественные услуги по лучшей цене.

Нет ничего лучше хорошей рекомендации от того, кому вы доверяете! Не забудьте спросить у друзей и родственников, каких поставщиков они могут предложить. Как только вы найдете человека, похожего на хранителя, поищите в Интернете отзывы, чтобы убедиться, что вы выбрали победителя.

Красивая свадьба по бюджету Возможна !

Помните: ваша свадьба касается вас двоих и вашего брака . И это продлится намного дольше, чем один день празднования.Несмотря на всю шумиху по планированию свадьбы, не забывайте не упускать из виду то, что действительно важно. Если вы потратите кучу денег в день свадьбы, это не докажет вашей любви друг к другу, но может оставить вас с пустым банковским счетом. Вполне возможно организовать недорогую свадьбу, красивую, стильную и доступную!

Вы можете устроить шикарную свадьбу своей мечты без долгов, но только если у вас есть план! Создайте свой свадебный бюджет сегодня. Это быстро и легко с нашим бесплатным приложением для составления бюджета EveryDollar!

О Рэйчел Круз
Рэйчел Круз - опытный коммуникатор и автор бестселлеров № 1 New York Times , помогая людям научиться правильно обращаться с деньгами и избегать долгов.Вы можете следить за Рэйчел на YouTube, Facebook или rachelcruze.com.

.

Свадебный фуршет - Статьи - Easy Weddings

Питание «шведский стол» становится все более распространенным для менее формальных свадеб. Если учесть стоимость свадебного обеда в формате шведского стола, кейтеринг обычно обходится дешевле, чем обычный обед, у гостей есть более широкий выбор блюд на выбор, и они могут сами решать, сколько они хотят съесть.

wedding buffet

После того, как вы согласились на буфет, вы можете подумать, что трудные решения были приняты, но все же есть несколько дилемм, с которыми вы можете столкнуться.

Вот три распространенных дилеммы свадебного фуршета:

Дилемма 1: буфет из пальцев или буфет из вилок?

Названия этих двух различных типов буфета говорят сами за себя. Буфет для пальцев состоит из продуктов, которые можно взять и съесть пальцами, а буфет с вилками - это продукты, которые нужно есть, используя столовые приборы.

Фуршет - менее формальный из двух, и гости могут выбирать, есть ли, стоя и общаясь, или найти стол и сесть.При «шведском столе» гости, как правило, наполняют свои тарелки несколько раз в течение пары часов. Это делает фуршет наиболее подходящим для вечерних приемов.

Вилочный буфет обычно включает горячие блюда с соусами, а также различные овощи и гарниры. Гости обычно угощаются из буфета, а затем возвращаются на свои места за столом, чтобы поесть. Это делает буфет с вилками более подходящим для использования в течение дня, так как время более аккуратное и легче подходит для выступлений и резки торта.Гость обычно наполняет тарелки только один или два раза, и время, в течение которого они едят, намного короче.

Дилемма 2: Буфет самообслуживания или шведский стол с персоналом?

Предположим, вы выбрали для своего свадебного завтрака «шведский стол» с вилками, теперь у вас есть выбор: позволить гостям помочь себе самим или заказать «шведский стол» с персоналом. Укомплектованный «шведский стол» рассматривается как компромисс между полным обслуживанием официантов и буфетом самообслуживания, поскольку гости все равно должны поднять свою тарелку до линии «шведского стола», но их еда приготовлена ​​для них.

Шведский стол с персоналом более формален, чем буфет самообслуживания, он дает вам определенную степень контроля над размером порций и помогает предотвратить опрокидывание или проливание пищи гостями на себя во время сервировки. Однако шведский стол с персоналом обойдется дороже, чем шведский стол с самообслуживанием, так как придется платить дополнительную заработную плату.

wedding buffet

Дилемма 3: Горячий или холодный буфет?

После того, как вы решили устроить себе свадебный завтрак «шведский стол», вам нужно будет решить, хотите ли вы подавать просто холодную еду или должны быть там еще и теплые блюда.

Будет ли у вас «шведский стол» с горячими или холодными блюдами, во многом зависит от сезона, выбранного вами для свадьбы. Вы, конечно, можете обойтись холодным буфетом в летние месяцы, но если вы собираетесь пожениться ранней весной, зимой или поздней осенью, вам следует попробовать включить в него пару горячих закусок. Некоторым гостям может показаться, что они плохо поели, если им не достать чего-нибудь горячего.

Холодный буфет имеет то преимущество, что его можно подать в любое время, так что у вас будет больше гибкости в графике свадебного дня.Если части буфета необходимо приготовить или разогреть, вы будете более ограничены и должны будете быть готовы к употреблению, как только буфет будет накрыт.

Если у вас есть горячий буфет, вам необходимо убедиться, что ваши гости могут достаточно быстро пройти через буфет, иначе горячие блюда могут остыть к тому времени, когда до них дойдут последние гости. Ключ к «шведскому столу с горячими пальцами» состоит в том, чтобы продукты, которые вы выбираете, были вкусными, горячими или холодными, а также наличие конфорок, чтобы еда оставалась горячей как можно дольше.


80% австралийских пар используют Easy Weddings, чтобы найти свадебных поставщиков своей мечты.
Просмотрите каталог и начните планирование уже сегодня!

.

Руководство по стоимости свадебного питания | WeddingWire

Сколько стоит свадебное питание?

Еда и напитки - важная часть свадебного опыта (никто не хочет голодных гостей!), Поэтому неудивительно, что вы потратите большую часть своего бюджета на свадебное питание. Средняя стоимость свадебного питания в США составляет около 4000 долларов, при этом большинство пар тратят от 1800 до 7000 долларов. Обратите внимание, что цены на свадебное питание сильно различаются в зависимости от места вашей свадьбы и многих других факторов, таких как количество гостей, но независимо от того, где вы собираетесь жениться, вкусная и обильная еда имеет важное значение для потрясающего свадебного приема.

Что входит в пакет свадебного питания?

Ваш свадебный кейтеринг может быть организован в месте проведения свадьбы, или вам может потребоваться или вам потребуется нанять внешнего поставщика услуг питания. Чтение контракта на свадебное питание может немного сбить с толку, но, как правило, стоимость свадебного питания будет определяться из расчета «на человека». Стандартный пакет свадебного питания включает:

  • Еда: Стоимость свадебного питания - самая очевидная часть свадебного питания. Вы платите за фактическую еду, которую ваши гости будут есть во время коктейльного часа и основного приема пищи.Будет ли он подан на тарелках или в форме шведского стола, решать вам и вашему поставщику еды.
  • Напитки: ваш поставщик, скорее всего, предоставит вам напитки, как алкогольные, так и нет, для вашего важного дня.
  • Персонал: от вашего организатора мероприятий до поваров, официантов, барменов и т. Д., Есть множество сотрудников, которые сделают ваш свадебный день успешным. Важно работать с поставщиком провизии, чтобы убедиться, что у вас под рукой достаточно людей, чтобы обеспечить бесперебойный прием.
  • Аренда: ваш поставщик провизии также может предоставить аренду, от столов до стульев, от посуды до стекла, посуды и многого другого.Некоторые места предоставляют такую ​​аренду, или вам может потребоваться нанять отдельную компанию по аренде.
  • Дополнительные сборы: поставщики общественного питания могут взимать дополнительные расходы и сборы, включая плату за разрезание торта, плату за укупорку и многое другое. Не забудьте внимательно прочитать свой контракт и задавать вопросы, чтобы убедиться, что вы понимаете свои расходы на свадебное питание.

Какими способами можно подать еду на свадебном приеме?

При определении стоимости свадебной еды важным фактором будет то, как вы планируете подавать еду.Есть несколько вариантов стилей сервировки свадеб:

  • На тарелке: иначе известный как сидячий обед, вашим гостям будет подавать еду за их столом официантом. Могут быть поданы как один вариант закуска, так и несколько вариантов закуски, которые ваши гости могут заказать заранее (обычно на своей карточке RSVP) или на мероприятии. Это самый формальный и традиционный из свадебных стилей сервировки.
  • Шведский стол: Для более непринужденного стиля обслуживания гости обслуживают себя из буфета.Пятьдесят процентов пар выбирают фуршет.
  • Семейный стиль: официанты подают большие тарелки еды к столам приема, а гости разносят подносы и обслуживают себя.
  • Коктейльный стиль: более современный стиль обслуживания, еда подается через проходные закуски и на станциях. Это позволяет гостям ходить и общаться во время приема, а не сидеть за своими столами.

Сколько в среднем стоит свадебное питание на человека?

Средняя стоимость свадебного питания на человека варьируется в зависимости от стиля обслуживания вашей свадьбы.Средняя стоимость обеда на тарелке в США составляет 40 долларов на человека. За фуршет в среднем 27 долларов на человека.

Фуршет на свадьбу всегда дешевле?

В большинстве случаев свадебный фуршет действительно дешевле, чем сервированный ужин. Вы будете платить меньше за персонал и аренду для шведского стола, но вам понадобится больше еды, поскольку гости обслуживают себя сами. Чтобы ваш буфет был экономичным, избегайте подачи дорогостоящих продуктов (например, креветок) в форме шведского стола или держите под рукой сотрудников, которые будут обслуживать ваших гостей из буфета, чтобы держать порции под контролем.

Сколько в среднем стоит алкоголь на свадьбу?

Алкоголь может составлять большую часть ваших общих расходов на свадебное питание. В целом, средняя стартовая цена в США за барное обслуживание на свадьбе составляет 15 долларов на человека.

Какие существуют варианты свадебного бара?

В зависимости от предпочтений гостей и вашего бюджета существует несколько различных способов подачи алкоголя на свадьбу.

  • Полный открытый бар: полностью открытый бар предлагает широкий выбор вин, пива, крепких и безалкогольных напитков.Организаторы свадьбы оплачивают весь бар, и гостям не нужно выкладывать деньги во время свадьбы.
  • Ограниченный открытый бар. Если у вас ограниченный бюджет, ограниченный бар может быть хорошим вариантом. В этом баре подают вино и пиво (и, возможно, один из крепких алкогольных напитков), а также безалкогольные напитки. Опять же, организаторы свадьбы берут на себя расходы за этот стиль бара, но, поскольку там нет тонны крепкого алкоголя (который дороже), он будет дешевле, чем полностью открытый бар.
  • Кассовый бар: гости платят за алкоголь самостоятельно.

Есть также варианты оплаты свадебного бара - за напиток или фиксированную плату. Если вы думаете, что ваши гости будут выпивать много алкоголя во время свадьбы, фиксированная плата, вероятно, будет лучшим вариантом. Но с другой стороны, если ваши гости не особо пьют, более безопасным вариантом будет оплата за напиток.

Нужно ли давать чаевые своему свадебному кейтерингу и бармену?

Чаевые поставщика услуг общественного питания обычно включаются в стоимость его услуг как часть их контракта.Если это не так, вы можете давать чаевые от 15 до 20 процентов стоимости свадебной еды.

Как можно сэкономить на свадебной еде и напитках?

Средняя стоимость питания на свадьбе может сильно различаться, и составление бюджета может быть непростым. Если вы хорошо разбираетесь в кейтеринге, вы можете сэкономить деньги, не жертвуя качеством. Вот несколько советов:

  • Будьте осторожны с часом коктейлей: во время коктейльного часа более дорогие продукты (омары, креветки и т. Д.) Следует подавать как пропущенные закуски, а менее дорогие продукты можно подавать на стационарных тарелках.Средняя стоимость закусок - 20 долларов на человека.
  • Ограничьте употребление алкоголя: если ваши гости не особо пьют, подумайте о том, чтобы предложить ограниченный бар с пивом, вином и, возможно, одним видом крепких алкогольных напитков, а не полный бар.
  • Предварительный заказ: 25 процентов пар просят своих гостей заранее выбрать блюдо для ужина в карточке RSVP - это отличный способ снизить стоимость ужина с сервировкой.
  • Откажитесь от тоста с шампанским: не всем нравится шампанское, поэтому нет необходимости автоматически подавать его всем - это может быть ненужными расходами.
  • Подавайте вместо этого бранч: однодневная свадьба может помочь вам сэкономить деньги во многих отношениях, особенно в сфере общественного питания! Бранч обычно дешевле, чем ужин, но он такой же вкусный!
  • Получите точное количество гостей: многие пары переоценивают количество своих гостей, что может привести к потере большого количества еды и более высокой стоимости свадебного питания!

Когда мне следует нанять поставщика услуг свадебного питания?

Ваш поставщик свадебных услуг должен быть одним из первых поставщиков, которых вы нанимаете, одновременно или сразу после того, как вы забронируете место.Большинство пар заказывают услуги кейтеринга примерно за год до свадьбы. Прочтите онлайн-обзоры, чтобы начать поиск поставщиков услуг, и не бойтесь брать интервью у нескольких, прежде чем принять решение.

Какие вопросы я должен задать поставщику свадебных услуг перед приемом на работу?

Чтобы обеспечить бесперебойную работу с вашим поставщиком свадебных услуг, вам следует задать несколько вопросов перед приемом на работу.

  • Насколько гибки наши варианты меню?
  • Какие стили обслуживания вы предлагаете?
  • Можете ли вы справиться с аллергией и диетическими ограничениями?
  • У вас есть лицензия на продажу спиртных напитков?
  • Предоставляете ли вы аренду?
  • Как работают дегустации меню?
  • Какие стили обслуживания вы предлагаете?
  • Можете ли вы предоставить еду продавцу?
.

Смотрите также

Форум:
Приветствуем новых пользователей:
JizhyKeemy, JizhyKeemy
Город: Ennis

Элечка, Дмитриева
GartinMuddy, GartinMuddy
Город: Ennis

все пользователи
Новые фото:
Банкет
Семейный очаг







Содержание, карта.
Копирование любых материалов для их размещения на других площадках возможно только с письменного разрешения Администрации сайта.