Главная Форум Фото Карта
Разделы:
Реклама:

Как подать торт на свадьбе


Подаем свадебный торт: top-10 идей

1. Торт не подается, а сразу находится в зале

Реализация принципа: «Зачем прятать такую красоту!» В европейской свадебной традиции это широко распространено: с XVII века на свадьбу пекут два торта – один жениха, другой невесты, а иногда и третий, символизирующий объединение семей. Все они под стеклянными крышками (для сохранности) венчают candy bar, ожидая своего часа. Торжественно разрезается торт невесты, а по кусочку от торта жениха достается гостям на дорожку.

Автор фото: Анастасия Белик | Свадьба Кати и Коли

2. Классика: торт выкатывают на тележке

Здесь особое внимание следует уделить подставке под торт, никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Помните, многоярусный торт лучше, чем многоярусная подставка. Торт выкатывают в темноте при свете свечей, а лучше пиротехники, под аккомпанемент живой музыки либо под вашу любимую композицию.

3. Торт может быть оригинальным сам по себе

В большей степени, если он сырный! Торт можно заменить пирогами, пирамидой из капкейков или макарони, тортом-мороженым или совершенно невероятными свадебными тортами с богатой историей: польский «Шакотис» – елочка из печенья, французский «Крокембуш» – карамелизированная горка круглых булочек с кремом. Торт только выиграет, если его будут украшать живые цветы и нетривиальные фигурки молодых.

Автор фото: Анастасия Белик | Свадьба Максима и Ольги

4. Обратитесь к семейным ценностям

Два первых отрезанных вашими совместными усилиями кусочка с теплыми словами благодарности вручите своим родителям вместо того, чтобы устраивать бессмысленный аукцион. В азиатской традиции слои торта символизируют собой лестницу счастливого брака, начинается лестница с рождения молодоженов, поэтому разрезать торт и угощать родителей начинают снизу вверх.

5. Торт не в форме торта

Для смелых пар и оригинальной свадебной концепции. Если у вас есть желание по-настоящему удивить гостей, ищите того подрядчика, который реализует все ваши идеи должным образом, так как далеко не все берутся за нестандартные заказы, и учитывайте, что стоимость десерта будет ощутимо выше классических вариантов.

Автор фото: Константин Еремеев | Свадьба Анны и Сергея

6. В тренде: торт на «качелях»

На богато украшенной лентами и живыми цветами подвесной конструкции торт может находиться в зале с самого начала торжества или эпично спускаться сверху в сопровождении спецэффектов. Выход торта «на качелях», пожалуй, самый эффектный, но и самый непростой. Следите за тем, чтобы конструкция была устойчивой и находилась на безопасном расстоянии от основного места действия.

Автор фото: Алексей Киняпин | Свадьба Глеба и Маши

7. Мини-кейк для мини-влюбленных

Если на свадьбе будут дети, задействуйте в разрезании торта маленьких принца и принцессу. Специально для них можно приготовить маленькую копию сладкого шедевра – мини-кейк, который они будут разрезать одновременно с вами. Для малышей это станет доказательством их сопричастности к красивому празднику и поистине неповторимым воспоминанием.

8. Торт-сюрприз

Внутри торт может быть цветным, разноцветным или даже с «жидким» центром в виде M&M’s. В торт можно запечь колечко, тогда обладатель счастливого кусочка вскоре сам сыграет свадьбу, либо любой другой символ: долголетия – позолоченный грецкий орешек, богатства – редкую монету, рождения ребенка – детскую пинеточку. Чтобы максимально снизить риск проглотить подарок, выбирайте не мелкие предметы, либо прикрепляйте к ним бумажный ярлычок с пожеланиями.

Автор фото: Анна Коздурова | Свадьба Николая и Полины

9. Свадебный торт из шляпы фокусника

К выносу торта можно привлечь аниматора или любого артиста оригинального жанра – гимнастов, фаер-шоу, шоу барабанов или же фокусника, который погрузит в черный ящик свою ассистентку, которая таинственно исчезнет, а на ее месте неожиданно появится роскошный свадебный торт.

10. Свадебный торт своими руками

Свадебный торт в подарок молодоженам могут испечь родители или близкие друзья (при необходимости под руководством кондитера). Можно даже провести мастер-класс по приготовлению торта на самой свадьбе! Пусть ваш видеограф заснимет сам процесс приготовления сладкого подарка и перед подачей покажет этот видеоклип с поздравлениями изготовителей. Такой момент гарантированно будет по-домашнему теплым и очень душевным.

Автор фото: Лена Кожина | Свадьба Антона и Татьяны

Автор текста: свадебный организатор агентства «Positive Wedding»

Введение - Smitten Kitchen

Так как это не может быть случайным способом сказать это, аххм, позвольте мне просто выпалить: я печу свадебный торт!

Прямо как настоящий живой свадебный торт. Мне всегда хотелось сделать свадебный торт. Алекс и мой свадебный торт были сделаны из лучших побуждений, но в конечном итоге разочаровали, очевидный продукт всех пекарен, которые упрощают путь, когда количество важнее качества. Точно так же, как я считаю, что каждый заслуживает торт, испеченный с симфонией масла, яиц, муки и преданности в свой день рождения, свадебный торт должен быть всем этим и даже больше.Никаких покрытий с загадочными ингредиентами, никакой очень неестественной серебряной пыли, никакого поддельного торта для демонстрации с листовым пирогом сзади для подачи.

Тем не менее, хотя я вызвался добровольцем, не настаивал на том, чтобы сделал это несколько месяцев назад, когда наши друзья обсуждали свою предстоящую свадьбу, в настоящее время я волнуюсь по поводу масштабов этого проекта. Типично, правда?

Этим я хочу начать серию мини-записей в течение следующих двух недель - да, свадьба состоится менее чем через две недели - в которых я прорабатываю детали и шаги, и те из вас, у кого есть когда-либо испекший свадебный торт, выйдет вперед и расскажет мне все ваши секреты.И поделись со мной своим ксанаксом.

Для начала вот что я знаю или уже выяснил:

  • На свадьбе будет 55 гостей.
  • Стойка регистрации находится в восьми кварталах от нашей квартиры. Это означает, что торт не должен быть особенно большим, и хотя транспортировка будет пугающей, она не будет такой мелодраматической, как, скажем, 100-мильная поездка.
  • Торт будет трехъярусным, квадратным и сложенным.
  • Ни они, ни я не любим помадку, поэтому торт будет покрыт только глазурью.
  • Невеста любит ваниль и фрукты, жених любит шоколад. Вместо того, чтобы делать отдельный торт для жениха, мы сосредоточимся на важных супружеских концепциях гармонии и компромисса. Средний ярус будет шоколадным тортом.
  • Сегодня я все еще тестирую рецепты тортов. Я думал, что точно знаю, что хочу использовать, но вчера по почте пришла эта прекрасная, прекрасная книга с детально проработанными рецептами шоколадных и ванильных свадебных тортов, и о, как меня соблазняет.Испеку их сегодня на пробу.
  • В прошлом месяце невеста сказала мне, что манго - ее самый любимый фрукт, и мне пришлось с ним побегать. Я делаю творожную начинку из манго для ванильных слоев.
  • Я буду печь настоящие слои свадебного торта в эти выходные и хранить их в морозильной камере в трехслойной полиэтиленовой пленке. Я попробовал это, когда делал эти праздничные торты две недели назад, и у них был отличный вкус, и их было легче перемещать / перемещать в замороженном виде. Я тоже буду делать начинку заранее и замораживать ее, пока она нам не понадобится.
  • Остается только глазурь и сборка за день до свадьбы. Торт будет оформлен просто, а мы добавим красочные лепестки цветов, заказанные флористом. Сверху не будет некрасивых жениха и невесты.

[Хорошо, глубокий вдох.]

Вот гораздо больший список вещей, над которыми я все еще ломаю голову:

  • Размер: Согласно схемам резки торта Уилтона, вам понадобится на удивление маленький торт, чтобы обслужить 55 человек.(Когда я спросил жениха и невесту - он из Южной Африки, а ее семья - тайская - о том, чтобы сохранить верхний слой торта на их годовщину, один сказал «фу», а другой сказал: «Зачем нам это делать?» Вкратце: Можно подавать верхний слой торта.) Тем не менее, я думаю, что чем больше, тем лучше, поэтому я думаю о квадратах размером 12 дюймов (72 порции), 10 дюймов (52 порции) и 8 дюймов (32 порции) для каждого слоя. Как видите, этого будет более чем достаточно, и даже если каждый сможет получить кусочек шоколада и ванильного торта.Вы согласны, или эта диаграмма для разрезания торта - это просто безумие? Как узнать, сколько ломтиков торта испортили дюбели?
  • Самый большой слой: Из-за того, что я делал домашнюю работу, я узнал, что при выпекании торта очень полезен нагревательный элемент. Мой должен прибыть с Amazon на этой неделе. Вы работали с одним из них раньше, и насколько он прост, как кажется? Действительно ли это необходимо для 12-дюймового торта? Что вы думаете об этих влажных полосках, чтобы коржи оставались ровными?
  • Глазурь: Я планировал использовать швейцарский сливочный крем.В нем идеальное сочетание кремового, блестящего, белого и насыщенного, но при этом не слишком тяжелого. Проблема в том, что мы со швейцарским масляным кремом больше не разговариваем. Когда два выходных назад я испек эти праздничные торты, я надеялся заморозить один в нем, но оба раз я делал глазурь, все шло отлично, пока я не добавил размягченное масло, и глазурь не превратилась в миску с жидкостью. И я плакал. А Алекс хочет, чтобы я больше никогда не делал швейцарский масляный крем, потому что это ранило мои чувства, и использовал вместо этого семиминутную глазурь, которая никогда меня не подводила.Но я надеюсь, что найдется кто-нибудь, кто посоветует мне, что пошло не так и чего следует избегать, когда я попробую снова.
  • Начинка: Пока мы говорим, у меня в холодильнике созревают манго, и завтра я попробую свою первую партию творога из манго. У меня есть рецепт, который должен быть хорошим, но если у вас есть рецепт, которым вы клянетесь, непременно делитесь и делитесь одинаково!
  • Путешествие: Я все еще обсуждаю достоинства того, чтобы принести торт в ресторан по частям и собрать на месте (с дюбелями и большим кондитерским мешком с глазурью) или принести его уже собранным, что, я должен признать, звучит нелепо.Однако, когда я представляю себе любой вариант, я просыпаюсь в панике. У меня есть 12 дней, чтобы отговориться от этого уступа.

Поняли? Будет викторина!

Связанные

.

Какой размер свадебного торта мне выбрать? - Статьи

Посмотрим правде в глаза, это очень близкая нам тема. Потому что мы ЛЮБИМ торт! Торт объединяет людей, чтобы отпраздновать момент времени. А если это ваша свадьба, то мы большие любители получить торт!

Когда дело доходит до свадебного торта, следует учесть несколько моментов. Конечно, есть самое интересное - это дегустация! Дегустация тортов - одно из самых увлекательных мероприятий при планировании свадьбы.Грязевой пирог - большой успех среди современных пар, от шоколада до карамели и ванили.

Но еще одним важным фактором вашего торта является то, как он будет выглядеть, и сколько людей он должен обслужить. Это входит в дизайн вашего свадебного торта.

Ваш свадебный торт не обязательно должен быть чем-то, что можно есть в течение дня. Также он может стать частью вашего свадебного декора. Фактически, современные пары теперь больше внимания уделяют эстетике своего свадебного торта, а не просто рассматривают его на вкус.16% пар привяжут свои свадебные цветы к дизайну торта. Многие пары также ищут дизайнера тортов, который может подтвердить свой опыт и дизайн с помощью фото-портфолио.

what size wedding cake

Плохой пекарь

Сколько ярусов должно быть у свадебного торта?

Хотя вам следует учитывать количество приглашенных вами гостей, количество ярусов вашего свадебного торта в конечном итоге будет зависеть от того, как вы хотите, чтобы он выглядел.

Многослойные торты традиционно более популярны, чем одноярусные.46% пар выбирают двухъярусный свадебный торт, а еще 34% - трехъярусный. Только 11% пар получат одноярусный свадебный торт, а 9% - четырехъярусный или более.

Есть способы как получить больше уровней, чем нужно для обслуживания, так и иметь меньше уровней, чем вы хотите обслуживать. Двустворчатые, изменяющиеся размеры порций и листовые лепешки - все это варианты, чтобы получить больше от вашего торта без ущерба для того, сколько слоев вы выбрали.

Для сравнения, ярусы пенопласта могут добавлять дополнительные ярусы, не платя и не тратя зря пирог.Вы когда-нибудь видели эти идеальные свадебные торты в витрине магазина, которые никогда не сдвигаются с места? Это прекрасно оформленные ярусы из пенопласта.

После того, как вы определились, как вы хотите, чтобы ваш торт выглядел на самом деле и скольким людям он будет служить, возникает еще один вопрос. ты хочешь оставить себе слой?

Традиционно пары оставляют верхний слой свадебного торта, чтобы отпраздновать свою первую годовщину. Если это на карточках для вас, подумайте, что это значит для количества ярусов вашего торта.Имейте в виду, что это тоже традиция, когда раньше торт был фруктовым и его можно было хранить в морозильной камере. Итак, если вы храните свой торт, обязательно поговорите с пекарем о долговечности выбранного вами торта, а также о правильных способах хранения.

what size wedding cake

Элегантные случаи

Что такое двустворчатый торт?

Двустворчатые торты невероятно популярны в настоящее время, и их готовит почти каждый пекарь.

В двустворчатом пироге вдвое больше ярусов, чем в пироге, без увеличения визуального эффекта.Двустворчатый пирог - это когда два торта одинакового размера накладываются друг на друга, чтобы создать эффект одного высокого яруса. Это означает, что вы можете визуально получить двухъярусный торт, но при этом иметь четырехъярусный торт. Вы можете даже тройной стопкой тортов, чтобы получить торт с «одноярусным», который будет включать три яруса настоящего торта.

Это отличный вариант, если вы хотите, чтобы на вашем торте было меньше слоев, но вам нужно обслужить больше гостей. Или, если вам просто нравится стиль.

Если вы хотите оставить себе верхний слой торта на годовщину, вы можете разделить «верхний слой» двухствольного торта вдвое, продолжая подавать нижнюю половину.

what size wedding cake

Должен быть торт

Что такое листовой торт?

Что может быть лучше одного торта? Два торта! Листовые торты - это эффективные резервные торты, которые особенно подходят для свадеб с большим количеством гостей.

Листовой торт - это однослойный торт без украшений, выпеченный в большой плоской форме и хранящийся в вашем заведении до тех пор, пока его не подадут.Вы можете выбрать такой же аромат и такую ​​же глазурь, как и ваш свадебный торт, чтобы никто не пропустил вкус.

Когда придет время для торта, ваше заведение разрежет листовой торт, чтобы распределить его с вашим основным свадебным тортом. Таким образом, вы можете подать торт большему количеству людей, даже если вы выберете визуальный свадебный торт, который, возможно, подойдет не всем.

what size wedding cake

AB FAB Торты

Порции какого размера мне следует подавать?

На свадьбах есть две основные порционные порции тортов; десерт и кофе.

Десертные порции - это, естественно, большие порции торта, которые подойдут как десерт. Для многих пар это означает, что они могут сэкономить немного денег, если их торт станет двойным десертом. Это может подойти как для ужина, так и для коктейля. 56% пар предпочитают подавать свадебный торт в качестве десерта.

Порция кофе, как правило, вдвое меньше порции десерта и выдается после того, как десерт был подан. Обычно их добавляют в качестве сладкого угощения, когда ваше заведение или поставщик предложит чай или кофе, чтобы завершить вечер.44% пар выбирают кофейные порции торта на свадьбе.

Эти размеры порций напрямую влияют на количество торта, которое вам нужно, с учетом количества гостей. Очевидно, что для десерта потребуется больше торта, что может означать, что у вас есть торт большего размера или меньше гостей. В то время как порции кофе означают, что ваш торт может пойти дальше в меньшем размере.

Хотя важно подумать о размерах порции, если вы настроены на то, как должен выглядеть ваш торт, есть способы обойти это.Обсудите со своим пекарем, какие варианты подойдут вам как визуально, так и финансово. Потому что, и здесь мы ничего не можем поделать, вы должны иметь то, что хотите для своего торта, и есть это тоже!

what size wedding cake

Кое-что о торте


80% австралийских пар используют Easy Weddings для связи с поставщиками свадебных услуг своей мечты.
Просмотрите каталог и начните планирование уже сегодня!

.

Как получить доступный свадебный торт (плюс дополнительные дизайны тортов)

Готовы к чему-то другому? Загляните в эту статью достаточно глубоко, чтобы увидеть потрясающие идеи свадебного торта.

Вы знаете, сколько сегодня стоит жениться? Опрос говорит: 30 000 долларов! Если вам интересно, сколько всего этого на самом деле происходит у вас в лесу, попробуйте этот тест на стоимость свадьбы. Я не могу поверить, что в моем районе сейчас в среднем стоит 43 200 долларов, чтобы жениться.

Один из моих любимых элементов свадьбы - торт, потому что я очень люблю сладкое. Это определенно повлияло на то, как я закончил свой свадебный торт, который я помогал «оформить». Да, должен признать, я выложился на все сто и потратил на невероятный индивидуальный чизкейк, который содержал разные вкусы на каждый уровень и был специально разработан, чтобы выглядеть как торт, сделанный из ракушек. Это было странно, потому что я совсем не любитель пляжного отдыха, но мне нравились морские ракушки, так что в итоге они все равно выглядели как торт на пляже.Тем не менее, он был великолепен и имел фантастический вкус. Всего по 1000 долларов на 200 гостей.

Я тогда разорился, но и сэкономил. И по сей день я вспоминаю это с любовью. На мой взгляд, я заплатил не только за торт, но и за память о нем на всю оставшуюся жизнь. Отсюда и премия. Но если вы совсем не в настроении тратить или тратиться, все еще есть способы получить или приобрести свадебный торт своей мечты!


Favor Ideas дал мне несколько полезных советов.

Советы, как получить дешевый и недорогой свадебный торт

# 1 Признайте это: чем больше времени, труда и материалов используется на торт, тем дороже.

# 2 Используйте поддельный нижний ярус. Почему бы не использовать картон для нижних ярусов, а на верхних ярусах - настоящий торт? Никто не заметит.

# 3 Купите небольшой свадебный торт и украсьте его кексами или тортами. За продуктами зайдите в супермаркет, а не в пекарню.

# 4 Пройдите модную помадную глазурь. Наименее вкусная глазурь - самая дорогая.

# 5 Если вы сократите количество гостей, вы сократите ломтики и общую стоимость торта.

# 6 Осмелитесь сделать самому? Конечно, с небольшой помощью друзей.

# 7 Придерживайтесь пирожных традиционной формы (например, круглой): даже квадраты стоят дороже.

# 8 Знайте свои цены: ломтики торта обычно стоят от 1 до 6 долларов за кусок, а могут доходить до 15 долларов за порцию!

# 9 Цена зависит больше от стиля торта, чем от вкуса, поэтому подумайте о том, чтобы одолжить материалы или украшения для торта или попросить их в качестве подарков (если это имеет смысл). Например, выберите одноразовые столбы для торта вместо хрусталя или возьмите торт на торт в качестве свадебного подарка! Или позаимствуйте части торта, которые вы можете использовать для дизайнерских целей, например, колонны или топпер для торта.Это может показаться менее сентиментальным, но ваше внимание к практичности сэкономит вам деньги.

# 10 Украшайте простой торт уникальным и запоминающимся образом.

# 11 Есть ли поблизости кулинарная школа, которую можно посетить? Вы можете узнать, открыты ли они для заказов клиентов по более низкой цене.

# 12 Остерегайтесь платы за обслуживание торта, также известной как плата за разрезание торта. Уточните у своего приемника, взимают ли они плату за эту услугу, которая включает использование тарелок, столового серебра и время уборки.Если вы хотите сэкономить на этих расходах, выбирайте кексы! Кексы не нужно разрезать и очень мало чистить.

# 13 Если вы собираетесь пойти с традиционным пекарем, задавайте правильные вопросы. Возьмите интервью у своего пекаря и узнайте подробности о его гонорарах. Затраты здесь могут включать плату за установку, плату за доставку, плату за аренду поставки или дополнительные сборы в зависимости от размера изготавливаемого торта. Возможно, предоплата наличными поможет сократить ваш счет?

# 14 Не ждите до последней минуты, чтобы заказать свадебный торт.Вы можете получить скидку пораньше!

# 15 Если вы посещаете свадебные выставки, пекари, которых вы встретите во время мероприятия, могут предложить скидки. Возможно, вы захотите проявить должную осмотрительность, прежде чем подписываться на кого-либо, но если вы проведете исследование перед посещением мероприятия, вы сможете воспользоваться специальными предложениями, сделанными там.


Творчество не обязательно должно быть дорогим; даже простые пирожные могут заставить вас заговорить в городе. Большинство людей выберут элегантные многоярусные торты в традиционном стиле, как и я, но я также ценю творческое производство.Так как насчет нескольких новых идей, которые могут вдохновить? Надеюсь, эти идеи могут вдохновить вас на создание собственного торта и сохранение связки.

5 самых крутых свадебных тортов, которые я нашла в Интернете

# 1 Свадебный торт Super Mario

Здесь еще об этом!

# 2 Свадебный торт Звездные войны

Проверьте больше изображений на GeekSugar.com.

# 3 Свадебный торт Microsoft 98 (отлично подходит для технарей!)

Обратите внимание на другие торты из гаджетов.

# 4 Фортепианный торт Steinway

Здесь все съедобно. Смотрите исходное изображение на GiggleSugar.com.

# 5 Настоящий мясной торт

Сделано из настоящего! Как в «отлично подходит для хищников».


Вот еще идеи свадебного торта для любопытных:

Торт Плоский мир
Дурацкие свадебные скульптуры
Новинки свадебных тортов Хизер Хиггинс
Радужное творчество из сахара (см. Раздел новинки свадебных тортов)
Сладкие художественные торты

Авторские права © 2007 The Digerati Life.Все права защищены.

.

Смотрите также

Форум:
Приветствуем новых пользователей:
JizhyKeemy, JizhyKeemy
Город: Ennis

Элечка, Дмитриева
GartinMuddy, GartinMuddy
Город: Ennis

все пользователи
Новые фото:
Банкет
Семейный очаг







Содержание, карта.
Копирование любых материалов для их размещения на других площадках возможно только с письменного разрешения Администрации сайта.